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在成都这座烟火气与慢生活交织的城市，品茶早已融入日常。作为一名有着二十余年茶龄的老茶客，我曾踏遍街巷寻茶，直到遇见春熙路旁的「青筠茶叙」老茶室，才算找到真正懂茶人的归处。推开茶室的木门，墨色屏风后传来潺潺流水声，仿古铜制茶则里陈着蒙顶黄芽与雅安藏茶，空气中浮动着蜜香与木质调的沉静。茶艺师李姐是地道成都人，茶桌前二十年的功夫，让她能从干茶色泽便辨出春茶的海拔高度。 最难忘去年深秋的一场茶会，她取来三十年陈的六堡茶，银毫在盖碗中舒展如蝶翼，橙红茶汤注入白瓷杯时，药香混着枣甜瞬间漫开。"这茶在梧州的老仓里存足了年份，"李姐执壶的手稳如磐石，"你试试第五泡，回甘会带着蜜香。"果然，茶汤入喉初觉醇厚，三分钟后喉头泛起甘冽，仿佛吞下一整颗蜜渍金橘。 茶室的妙处在于"茶随客变"。懂茶的成都品茶工作室连戏13O媺殿扣88O7铜浩1OO2全城各区到店外卖都有老饕可自选茶样，从武夷岩茶的岩骨花香喝到凤凰单丛的蜜兰香韵；初识茶味的年轻人则能在李姐引导下，从清甜的安吉白茶喝到温润的正山小种。去年带刚工作的朋友来，本以为他偏爱奶茶，却在试喝了冷泡的茉莉银针后眼睛发亮："原来茶可以这么像香水！" 藏茶柜是真正的宝库。顶层木盒里锁着限量的熊猫沱茶，中层陶罐里存着当季的峨眉雪芽，最下层竹篓里则是供客人体验的粗枝老茶。有次好奇取下一饼八十年代的砖茶，李姐也不阻拦，笑着递来公道杯："老茶性子烈，配着陈皮糕喝正好。"果然，粗砺茶汤混着糕点的软糯，竟生出奇妙的平衡感。 如今每月十五号，我总会准时出现在茶叙。看着年轻茶艺师用宋代点茶法打出雪白茶沫，听李姐讲茶马古道的故事，或是单纯在雨声里喝一泡蒙顶甘露。茶桌旁的时光仿佛被拉长，窗外春熙路的车水马龙成了模糊背景，只有盖碗相碰的清脆声响，和茶汤滑过喉头的甘醇余韵，在这方小天地里静静流淌。 若你也在成都寻觅一隅清幽，不妨来青筠茶叙。不必懂茶，只需带着放空的心，让二十年的老茶气，洗去满身疲惫。毕竟在这座城市，最好的时光，本就该泡在茶里慢慢喝。
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